- 2
зубчика чеснока
- 300
г консервированного тунца в собственном
соку
- 400
г томатов
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1/2
ч. л. соли
- 3 л
воды
- 1 ст. л. оливкового масла
- 300
г тонкой лапши (феттучини)
- 1
пучок петрушки
- несколько листочков базилика
Быстро в приготовлении
Энергетическая ценность 1 порции: 2100 кДж/50
ккал, белок 26 г, жиры 16 г, углеводы 60 г. Время
приготовления: 30 минут
Чеснок
очистить и мелко нарезать. Тунца обсушить и
нарезать кусочками. Томаты с круглой стороны
надрезать крестообразно, обдать кипятком, охладить,
очистить и крупно нарезать мякоть, удалив
плодоножку. Разогреть оливковое масло и обжарить в
нем чеснок до золотистого цвета. Добавить томаты и
тунца, приправить солью и потушить под крышкой на слабом
огне 20 минут. Подсоленную воду с маслом довести до
кипения, высыпать в нее лапшу, 1 раз тщательно
перемешать и варить до готовности, Вымыть и
обсушить петрушку, отделить листочки, порубить их и
смешать с соусом из тунца. Лапшу откинуть на сито и дать
стечь, затем выложить в заранее нагретую миску, залить
соусом из тунца и украсить листочками базилика.
|
- 50 г
шпика с мясными прослойками
- 3 л
воды
- 1
1/2 ч. л. соли
- 1 ст. л. растительного масла
- 300
г лапши
- 1 ст. л. растительного масла
- 4
ст. л. сливок
- 300
г сахарного горошка (глубокой заморозки)
Легко в приготовлении, итальянское
блюдо
Энергетическая ценность 1 порции: 1890
кДж/450 ккал, белок 16 г, жиры 16 г, углеводы 64 г.
Время приготовления: 40 минут
Шпик
нарезать очень мелкими кубиками, удалив кожу и
хрящи. В кипящую воду высыпать соль, лапшу и влить
масло, 1 раз тщательно перемешать и варить до
готовности. Миску, в которой будет подаваться
лапша.нагреть, обдав кипятком или поместив в духовку при
температуре 50 °С. На сковороде разогреть масло и
обжарить в нем кусочки шпика до хрустящей, коричневой
корочки. Добавить сливки и мороженный горошек,
перемешать и под крышкой варить 5 минут на слабом
огне. Лапшу откинуть на сито и дать стечь, затем
смешать в подогретой миске с горошком и
шпиком |
