NetInform
      Напечатать рецепты
    Тонкая лапша под соусом из тунца      Домашняя лапша по-романски
  • 2 зубчика чеснока
  • 300 г консервированного тунца в собственном соку
  • 400 г томатов
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 ч. л. соли
  • 3 л воды
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 300 г тонкой лапши (феттучини)
  • 1 пучок петрушки
  • несколько листочков базилика

Быстро в приготовлении

Энергетическая ценность 1 порции: 2100 кДж/50 ккал, белок 26 г, жиры 16 г, углеводы 60 г. Время приготовления: 30 минут

Чеснок очистить и мелко нарезать. Тунца обсушить и нарезать кусочками. Томаты с круглой стороны надрезать крестообразно, обдать кипятком, охладить, очистить и крупно нарезать мякоть, удалив плодоножку. Разогреть оливковое масло и обжарить в нем чеснок до золотистого цвета. Добавить томаты и тунца, приправить солью и потушить под крышкой на слабом огне 20 минут. Подсоленную воду с маслом довести до кипения, высыпать в нее лапшу, 1 раз тщательно перемешать и варить до готовности, Вымыть и обсушить петрушку, отделить листочки, порубить их и смешать с соусом из тунца. Лапшу откинуть на сито и дать стечь, затем выложить в заранее нагретую миску, залить соусом из тунца и украсить листочками базилика.

  • 50 г шпика с мясными прослойками
  • 3 л воды
  • 1 1/2 ч. л. соли
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 300 г лапши
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 4 ст. л. сливок
  • 300 г сахарного горошка (глубокой заморозки)

Легко в приготовлении, итальянское блюдо

Энергетическая ценность 1 порции: 1890 кДж/450 ккал, белок 16 г, жиры 16 г, углеводы 64 г. Время приготовления: 40 минут

Шпик нарезать очень мелкими кубиками, удалив кожу и хрящи. В кипящую воду высыпать соль, лапшу и влить масло, 1 раз тщательно перемешать и варить до готовности. Миску, в которой будет подаваться лапша.нагреть, обдав кипятком или поместив в духовку при температуре 50 °С.  На сковороде разогреть масло и обжарить в нем кусочки шпика до хрустящей, коричневой корочки. Добавить сливки и мороженный горошек, перемешать и под крышкой варить 5 минут на слабом огне. Лапшу откинуть на сито и дать стечь, затем смешать в подогретой миске с горошком и шпиком

Вернуться на домашнюю

© Copyright 2000 "Центр информационных технологий "СетьИнформ", Все права защищены .
Все ваши пожелания отправляйте по адресу: webm@netinform.ru

TopList