- 4 л воды
- 2 ч. л.
соли
- 1 ст. л.
растительного масла
- 400 г макарон из
муки грубого помола
- 170 г
консервированных соевых ростков
- 125 мл горячего
овощного бульона
- 4 ст. л.
индонезийского соевого соуса
- 100 г мягкого
тофу
- 2 ст. л. свежих
сливок
- соль
- свежемолотый
белый перец
- 1 ст. л.
свеженарубленной петрушки
Питательно,
быстро в приготовлении
Энергетическая
ценность 1 порции: 2010 кДж/480 ккал, белок 25 г, жиры
11 г, углеводы 68 г. Время приготовления: 20 минут
Подсоленную воду с
растительным маслом довести до кипения, всыпать
макароны, 1 раз тщательно перемешать и варить 10 минут
до готовности. Обсушить соевые ростки. Смешать овощной
бульон с соевым соусом, тофу, свежими сливками,
приправить солью и перцем. Макароны откинуть и дать
стечь, собрав некоторое количество отвара. Соевые
ростки смешать с соевым соусом и с таким количеством
отвара, чтобы получился густой соус. Макароны
выложить на заранее подогретое блюдо, залить соусом,
украсить петрушкой и подавать на стол.
|
- 4 л воды
- 2 ч. л. соли
- 1 ст. л.
растительного масла
- 400 г из
спирелли из муки грубого помола (вид макарон)
- 3 зубчика
чеснока
- 2 крупные
луковицы
- 4 ст. л. масла
из грецких орехов
- 250 мл сметаны
- ароматическая
соль
- 2 ст. л.
свеженарезанного базилика
- 5 ст. л.
свежепорубленных семян кунжута
Питательно,
легко в приготовлении
Энергетическая
ценность 1 порции: 2520 кДж/600 ккал, белок 21 г, жиры
25 г, углеводы 74 г. Время приготовления: 30 минут
Подсоленную воду с
растительным маслом довести до кипения, всыпать
спирелли, 1 раз перемешать и варить 8 минут до
готовности. Чеснок и лук очистить и мелко нарезать
кубиками. Растительное масло разогреть на большой
сковороде. Обжарить в нем чеснок и лук до прозрачности.
К этой смеси добавить сметану с ароматической солью и
подогреть на слабом огне, непрерывно
помешивая. Спирелли откинуть и дать стечь.
Базилик и кунжут смешать с соусом. Хорошо стекшую
лапшу выложить на предварительно подогретое блюдо и
залить
соусом, |
