NetInform
      Напечатать рецепты
    Салат с сельдью     Картофельный салат с окороком
  • 600 граммов картофеля
  • 240 граммов филе сельди
  • 1 большая луковица
  • 1 большое кислое яблоко
  • 200 граммов консервированной свеклы
  • 100 граммов маринованных огурцов
  • 3 ст.л. майонеза
  • 5 ст. л. йогурта
  • 1 ст.л. виноградного уксуса
  • щепотка белого перца

Энергетическая ценность одной порции 2435 кдж/ 580 ккал

Сварить неочищенный картофель в подсоленной воде в течение 25-30 минут. Порезать филе сельди кубиками. Нарезать лук колечками. Разрезать яблоко на 4 части и удалить сердцевину. Нарезать свеклу кубиками. Нашинковать огурцы. Смешать майонез с йогуртом и виноградным уксусом. Добавить 2 ст.л. сока свеклы. Очистить и нарезать картофель. Смешать его с яблоком, огурцами и филе сельди, добавить свеклу и выложить все в салатницу. Заправить салат и дать ему постоять несколько минут. Перед тем, как подавать салат к столу, его следует немного посолить.

  • 800 граммов картофеля
  • 300 граммов зеленого горошка
  • 300 граммов постного окорока
  • 1 луковица
  • 50 граммов сала
  • 100 граммов мясного бульона
  • 1 ст.л. виноградного уксуса
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 ст.л. масла щепотка перца

Энергетическая ценность одной порции 2495 кдж/ 595 ккал

Сварить неочищенный картофель непосредственно перед приготовлением салата в подсоленной воде в течение 25-30 минут, затем очистить и порезать его. Сварить горошек в небольшом количестве слегка подсоленной воды в течение 3 минут. Нарезать окорок и луковицу кубиками. Нарезать сало небольшими кубиками и обжарить его. Разогреть мясной бульон, смешать его с картофелем и виноградным уксусом, затем посыпать перцем. Добавить окорок, лук и сало. Заправить маслом и дать постоять несколько минут.

Вернуться на домашнюю

© Copyright 2000 "Центр информационных технологий "СетьИнформ", Все права защищены .
Все ваши пожелания отправляйте по адресу: webm@netinform.ru

TopList