NetInform
      Напечатать рецепты
    Филе из сельди по-домашнему     Сельдь в соусе из йогурта
  • 4 порции филе сельди
  • 1 большая луковица
  • 1 кислое яблоко
  • 200 граммов маринованных огурцов
  • 1/2 стакана сметаны
  • 150 граммов йогурта
  • 1/2 ч.л. горчицы
  • 1 ч.л. сахара
  • 1-2 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. зелени (укроп, петрушка, розмарин)

Энергетическая ценность одной порции 1680 кдж/ 400ккал

Замочить филе в течение 1-2 часов, затем разрезать на кусочки. Нарезать лук колечками, положить их на 1-2 минуты в кипящую воду. Разрезать яблоко на 8 частей, удалить сердцевину, затем нашинковать яблоко и огурцы. Смешать сметану и йогурт с горчицей, лимонным соком. Залить все ингредиенты маринадом и поставить на 2-3 дня в холодильник. Перед тем, как подать блюдо к столу, посыпать зеленью петрушки.

  • 100 граммов мороженых креветок; 6 порций филе
  • 200 граммов маринованных огурцов
  • 1 кислое яблоко
  • 10 оливок, фаршированных красным перцем
  • 1/2 стакана сливок
  • 150 граммов йогурта
  • 1 ст.л. виноградного уксуса
  • 1 ч.л. сахара
  • 2 ст.л. зелени укропа
  • щепотка белого перца

Энергетическая ценность одной порции 2290 кдж/ 545 ккал

Разморозить креветки. Положить филе в воду на 1/2 - 1 час. Нарезать огурцы соломкой. Разрезать яблоко на 8 частей и удалить сердцевину. Нарезать яблоко и оливки тонкими ломтиками. Смешать сливки с йогуртом и виноградным уксусом. Разрезать филе на кусочки примерно по 2 см. Залить все получившимся соусом, а затем добавить креветки. Поставить на 24 часа в холодильник. Перед тем, как подать к столу, посыпать укропом.

Наш совет

Если вам не удалось достать оливки, нарежьте ломтиками 1/2-1 банана, полейте их лимонным соком и добавьте в блюдо перед тем, как подать его к столу.

Вернуться на домашнюю

© Copyright 2000 "Центр информационных технологий "СетьИнформ", Все права защищены .
Все ваши пожелания отправляйте по адресу: webm@netinform.ru

TopList