|
На 1 порцию:
- 3-5 кубиков
льда
- 50 мл виски
'Бурбон'
- 4-6 капель 'Anqostura'
('Dash')
- имбирный
эль
Для украшения:
- шкурка 1 лимона,
срезанная в виде спирали
Вам также
понадобятся:
- бокал для
коктейля
- барная
ложка
- соломинка для
напитков
'Dash' - так называют
бармены разбрызгиватель жидкостей ( 1 встряхивание
дает 3-5 капель). 'Dash-botles', который продается
в специализированных магазинах, дает возможность
точно дозировать количество жидкости.
|
- Кубики льда и шкурку
лимона, срезанную в виде спирали, опустить в
бокал.
- Добавить виски и
'Anqostura'. Долить имбирным элем.
- Смесь быстро размешать
барной ложкой и подать к столу с
соломинкой.
Варианты:
Для приготовления мятного
джулепа 'Бурбон' в бокал для коктейля влить 50 мл
виски 'Бурбон', бросить 2 кубика сахара и 6-8
свежих листьев мяты. Сахар и листья мяты слегка
размять пестиком, положить в бокал колотый лед и
очень хорошо перемешать (лучше всего сверху вниз),
добавить газированную минеральную воду. Украсить
бокал веточкой мяты. Подать этот типично
американский напиток с
соломинкой.
|
