На 1 порцию:

• 8 кубиков льда
• 100 мл сока красной смородины или красного виноградного сока
• 10 мл миндального сиропа
• немного колотого льда
• охлажденный напиток 'Горький лимон'

Для украшения:

• 1 кружок лимона

Вам также понадобятся:

• шейкер
• бокал для коктейля
• барное ситечко
• соломинка для напитков

Смородиновый и виноградный соки идеально подходят для приготовления безалкогольных коктейлей - они передают напиткам свой цвет и терпкий ягодный вкус.

1. Верхнюю часть шейкера наполнить кубиками льда.
2.  Добавить сок и миндальный сироп. Шейкер закрыть и встряхивать с усилием около 8 секунд.
3. Бокал на одну треть заполнить колотым льдом. Влить содержимое шейкера, процеживая через барное ситечко, и долить охлажденным 'Горьким лимоном'.
4. Кружок лимона украсить вырезами, затем надрезать его до середины и прикрепить к кромке бокала. Сразу же подать напиток к столу с соломинкой для напитков.

Варианты:

Большое удовольствие Вы получите также от безалкогольного коктейля 'Грезы'. Для его приготовления 10 мл виноградного и 60 мл апельсинового сока смешайте в шейкере с 30 мл кокосового сиропа и кубиками льда. Напиток процедите в бокал, наполненный колотым льдом, украсьте его веточкой свежей мяты и подайте к столу с соломинкой для напитков.