|
На 1
порцию:
- 8 кубиков льда
- 5 мл сока лимона,
свежеотжатого
- 20 мл голубого кюрасо
(ликер)
- 20 мл водки
- 20 мл сиропа 'зеленых лимонов'
(lime)
- охлажденное шампанское
Для
украшения:
- 1 коктельная вишня на веточке
(консервированная)
Вам
также понадобятся:
- шейкер
- барное ситечко
- охлажденный бокал для
шампанского
Предварительно охладить бокал проще всего
так: поставьте его на 10-15 минут в морозильную
камеру, чтобы он покрылся инеем, или же наполните
бокал на несколько минут кубиками льда или колотым
льдом. |
- Верхнюю часть шейкера заполнить кубиками
льда.
- Добавить сок лимона, голубой кюрасо,
водку и лимонный сироп. Шейкер закрыть и
встряхивать с усилием 8 секунд.
- Содержимое шейкера вылить, процеживая
через барное ситечко, в предварительно
охлажденный бокал и долить
шампанским.
- В
бокал аккуратно опустить коктейльную вишню и
сразу подать напиток к столу.
Варианты:
Для
приготовления коктейля 'Вулкан' в предварительно
охлажденный бокал влейте по 5 мл охлажденного
малинового ликера и голубого кюрасо, долейте
шампанским. В напиток выжмите немного эфирного
масла из кусочка апельсиновой шкурки (можете
положить ее в бокал). Особенно эффектно поджечь в
бокале малиновый ликер и голубой кюрасо, а затем
'погасить' их
шампанским. |
