На 1 порцию:

• 30 мл сока 'зеленых лимонов'
• 6-8 листиков свежей мяты
• 20 мл сахарного сиропа
• 60 мл белого рома несколько кубиков льда
• 1 ст. ложка содовой воды

Для украшения:

• 1 веточка мяты

Вам также понадобятся:

• бокал для коктейля
• пестик
• барная ложка
• соломинка для напитков

'Зеленые лимоны' (lime) - мелкие зеленые сестрички лимона. Они содержат большое количество сока, поэтому часто используются для приготовления напитков. В овощных и фруктовых отделах магазинов их часто неправильно называют лимонами.

1. В бокал положить листья мяты, влить сок 'зеленых лимонов' и сахарный сироп.
2. Листья мяты слегка размять пестиком.
3. Влить ром и заполнить бокал кубиками льда.
4. Все сбрызнуть содовой водой и быстро перемешать барной ложкой (сверху вниз).
5. Украсить напиток веточкой мяты и подать к столу с соломинкой для напитков.

Варианты:

Если вместо белого рома 'Cachaca' Вы возьмете бренди из сахарного тростника, то получите коктейль 'Монтис Мойито'.