|
На фотографии сзади
Продукты на 1 противень (16 порций):
- 300 г
обезжиренного творога
- 6 ст. л. молока
- 7 ст. л.
растительного масла
- 50 г сахара
- 1 ч. л. лимонной
цедры
- 1 щепотка соли
- 400 г муки
- 1 пакетик
разрыхлителя
- 0,1 л сливок
- 200 г сахара
- 2 ч. л. молотой
корицы
- 100 г рубленного
миндаля
Саксонское
блюдо, легко в приготовлении
Энергетическая
ценность 1 порции: 1300 кДж /310 кКал, 7 г белков, 14 г
жиров, 36 г углеводов. Время на подготовку: 45 минут.
Время выпечки: 30 минут
Нагрейте духовку до 200 °С.
Смажьте противень маслом. Дайте творогу полежать и
слейте выделившуюся жидкость. Соедините его с молоком,
растительным маслом, сахаром, лимонной цедрой и солью.
Просейте муку с разрыхлителем на творожную массу, все
перемешайте. На слегка посыпанной мукой рабочей
поверхности раскатайте тесто в корж по размеру противня
и выложите его на противень. Выдавите в тесте на равном
расстоянии небольшие углубления. Смажьте тесто сливками.
Смешайте сахар и молотую корицу и посыпьте тесто. В
сделанные углубления положите кусочки масла и посыпьте
пирог миндалем. Выпекайте пирог на среднем уровне
духовки 30 минут. Еще на противне разрежьте пирог
на 16 частей и выложите их для охлаждения на кухонную
решетку.
|
На фотографии впереди
Продукты на 1 противень (16 порций):
- 200 г сливок
- 100 г сахара
- 350 г муки
- 1 пакетик
разрыхлителя
- 3
яйца
- 1 ст. л.
молотой корицы
- 200 г масла
- 150 г сахара
- 6 ст. л. сливок
- 150 г миндальных
хлопьев
Легко в
приготовлении
Энергетическая
ценность 1 порции: 1590 кДж /380 кКал, 7 г белков, 23 г
жиров, 34 г углеводов. Время на подготовку: 30 минут.
Время выпечки: 25 минут
Перемешивайте сливки с сахаром
до полного растворения. Просейте муку с разрыхлителем,
на сливки и перемешайте с помощью венчика. Одно за
другим введите яйца, корицу и замесите
тесто. Нагрейте духовку до 180 °С. Смажьте
противень маслом. Выложите тесто на противень.
Открытый конец противня закройте сложенной вдвое
фольгой, чтобы тесто не вытекало. Выпекайте корж в
середине духовки 10 минут. Растопите масло.
Смешайте с ним сахар, сливки, миндаль и намажьте корж
получившейся смесью. Выпекайте пирог еще 15 минут
до золотистого цвета. Не снимая с противня,
разрежьте масляный миндальный пирог на 16 кусочков и
выложите на кухонную решетку для охлаждения.
|
