Вкусный Web
http://www.netinform.ru
Простой масляный пирогПродукты на 1 противень (16 порций):
- 300 г обезжиренного творога
- 6 ст. л. молока
- 7 ст. л. растительного масла
- 50 г сахара
- 1 ч. л. лимонной цедры
- 1 щепотка соли
- 400 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 0,1 л сливок
- 200 г сахара
- 2 ч. л. молотой корицы
- 100 г рубленного миндаля
Саксонское блюдо, легко в приготовлении
Энергетическая ценность 1 порции: 1300 кДж /310 кКал, 7 г белков, 14 г жиров, 36 г углеводов. Время на подготовку: 45 минут. Время выпечки: 30 минут
Нагрейте духовку до 200 °С. Смажьте противень маслом. Дайте творогу полежать и слейте выделившуюся жидкость. Соедините его с молоком, растительным маслом, сахаром, лимонной цедрой и солью. Просейте муку с разрыхлителем на творожную массу, все перемешайте. На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто в корж по размеру противня и выложите его на противень. Выдавите в тесте на равном расстоянии небольшие углубления. Смажьте тесто сливками. Смешайте сахар и молотую корицу и посыпьте тесто. В сделанные углубления положите кусочки масла и посыпьте пирог миндалем. Выпекайте пирог на среднем уровне духовки 30 минут. Еще на противне разрежьте пирог на 16 частей и выложите их для охлаждения на кухонную решетку.
Масляный миндальный пирогПродукты на 1 противень (16 порций):
- 200 г сливок
- 100 г сахара
- 350 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 3 яйца
- 1 ст. л. молотой корицы
- 200 г масла
- 150 г сахара
- 6 ст. л. сливок
- 150 г миндальных хлопьев
Легко в приготовлении
Энергетическая ценность 1 порции: 1590 кДж /380 кКал, 7 г белков, 23 г жиров, 34 г углеводов. Время на подготовку: 30 минут. Время выпечки: 25 минут
Перемешивайте сливки с сахаром до полного растворения. Просейте муку с разрыхлителем, на сливки и перемешайте с помощью венчика. Одно за другим введите яйца, корицу и замесите тесто. Нагрейте духовку до 180 °С. Смажьте противень маслом. Выложите тесто на противень. Открытый конец противня закройте сложенной вдвое фольгой, чтобы тесто не вытекало. Выпекайте корж в середине духовки 10 минут. Растопите масло. Смешайте с ним сахар, сливки, миндаль и намажьте корж получившейся смесью. Выпекайте пирог еще 15 минут до золотистого цвета. Не снимая с противня, разрежьте масляный миндальный пирог на 16 кусочков и выложите на кухонную решетку для охлаждения.