|
На фотографии
впереди
Продукты на 1 противень (24 порции):
Для теста:
- 150 г масла
- 6 яиц
- 250 г сахара
- 1 щепотка соли
- цедра 1 лимона
- 350 г муки
- 1 пакетик
разрыхлителя
- 6 ст. л. молока
Для начинки:
- 150 г масла
- 100 г жирных
сливок
- 150 г сахара
- 1 ст. л.
ванильного сахара
- 200 г
марципановой массы
- 2 ст. л. коньяка
- 400 г миндальных
хлопьев
Быстро в
приготовлении
Энергетическая
ценность 1 порции: 1800 кДж/ 430 кКал, 9 г белков, 26 г
жиров, 36 г углеводов. Время на подготовку: 45 минут.
Время выпечки: 30 минут.
Растопите и снова охладите
масло. Яйца взбейте с сахаром, солью и лимонной цедрой.
Перемешайте масло, муку, разрыхлитель и молоко.
Разогрейте духовку до 200 °С. Хорошо смажьте противень
маслом. Вылейте на него тесто и равномерно распределите.
Выпекайте корж 15 минут. Доведите до кипения масло
и сливки с сахаром, солью и ванильным сахаром и сразу
выключите. Нарежьте кубиками марципановую массу и
смешайте с коньяком. Хорошо перемешайте вскипевшую смесь
из масла и сливок и добавьте к ней миндальные
хлопья. Полученную миндальную массу намажьте на
корж и выпекайте еще 15 минут до
готовности. Охладите пирог и нарежьте его на 24
кусочка.
|
На фотографии сзади
Продукты на 1 форму диаметром 24 см (12
порций):
- 2ОО г
размягченного масла
- 200 г сахара
- 1 ст. л.
ванильного сахара
- 3 яйца
- 1 лимон
- 200 мл белого
вина
- 3 ст. л. белого
рома
- 300 г муки
- 50 г крахмала
- 3 ч. л.
разрыхлителя
Для глазури:
- 150 г сахарной
пудры
- 3 ст. л.
лимонного сока
Быстро и легко
в приготовлении
Энергетическая
ценность 1 порции: 1450 кДж/ 345 кКал, 6 г белков, 12 г
жиров, 52 г углеводов. Время на подготовку: 15 минут.
Время выпечки: 45 минут. Время выдержки: 10 минут.
Разогрейте духовку до
180 °С. Смажьте форму маслом и посыпьте панировочными
сухарями. Масло взбейте с сахаром и ванильным
сахаром в пену. И введите одно за другим все яйца.
Вымойте лимон в теплой воде, разрежьте его на две
половинки и выжмите сок. Натрите цедру и смешайте ее с
соком и масляной смесью. Перемешайте муку, крахмал и
разрыхлитель, добавьте половину белого вина и рома.
Смешайте с масляно-яичной массой. Положите тесто в
форму и выпекайте пирог на среднем уровне духовки 45
минут. Несколько раз проткните пирог деревянной
палочкой. И влейте в образовавшиеся дырочки оставшееся
вино. Охладите пирог. Смешайте сахарную пудру с
лимонным соком. Смажьте пирог глазурью и украсьте
по своему
желания.
|
