|
А
(ретинол и бета-каротин)
Показания: Зимой в этих витаминах
нуждаются все. Особенно те, кто просыпается по утрам
разбитым физически. Без ретинола слабеет иммунная
система, нарушается зрение, становятся менее подвижными
суставы, сохнет и шелушится кожа. Витамин А рекомендуют
людям, у которых проблемы с сердцем, курильщикам и
лицам, проводящим жизнь в постоянных возлияниях.
(Алкоголь - убийца ретинола.) Источники:
Ретинол
содержится в говяжьей печени, молоке, яичных желтках и
рыбьем жире. Каротином изобилуют желтые фрукты и овощи,
листовой салат,
брокколи, помидоры и черный
чай.
(ретинол) Рекомендуемая
суточная доза: 800mcg. Верхний предел суточной
нормы: 2300 mcg (800mcg для
беременных.) Вред от передозировки:
При суточном потреблении более 7500mcg могут
появиться сухость кожи, головная боль, усталость, боль в
костях, потеря аппетита.
(бета-каротин)
Рекомендуемая суточная доза: не
установлена. Верхний
предел суточной нормы: 20 mg. Вред от передозировки:
20-30 mg в день может вызвать пожелтение кожи,
у завзятых курильщиков увеличивается риск развития рака
легких.
В1
(тиамин)
Показания: Без тиамина
не усваиваются ни белки, ни углеводы. Восполнять запас
В1 необходимо не только в процессе преферансной схватки,
но и после затяжной любовной баталии с темпераментной
партнершей. Особенно нуждаются в тиамине люди,
страдающие отсутствием аппетита или бессонницей. Сильно
снижается активность тиамина в организме и при
употреблении антибиотиков.
Источники:
Витамин В1 содержится в картофеле, хлебе грубого помола,
в бобовых и свинине. Тиамином богаты арахис, хлебный
квас и пиво. Минусы:
Практически отсутствуют.
В2 (рибофлавин)
Показания: Если у вас
трещинки в уголках рта, падает острота зрения, нарушено
цветовосприятие, а по вечерам вы пребываете в угнетенном
состоянии - срочно восполните дефицит рибофлавина в
организме. Источники: Витамином В2
богаты облепиха, груши, персики, томаты, шпинат и
цветная капуста. Из молочных продуктов следует
употреблять ряженку, айран, мацони и собственно молоко.
Неплохо также включить в меню хороший кусок печени - она
вообще содержит все витамины группы В.
Минусы:
Не стоит злоупотреблять продуктами, изобилующими рибофлавином при повышенной
температуре - температура может подняться еще.
Вб (пиридоксин)
Показания: Пиридоксин особенно
необходим молодым людям с напряженным ритмом жизни.
Дефицит В6 провоцирует бессонницу, нервное
перенапряжение и судороги. Следует подзарядиться этим
витамином и людям, собравшимся в путешествие на Север.
Источники: Насыщая организм
пиридоксином, очень легко совместить приятное с
полезным. Ешьте побольше бананов, телятины, баранины,
морепродуктов. Впрочем, вегетарианцы могут ограничиться
простой капустой. Рекомендуемая суточная
доза: 2 mg. Верхний предел суточной
нормы: 50 mg. Вред от передозировки:
Ежедневный прием 50 mg витамина в течение
нескольких месяцев - может закончиться анемией и потерей
чувствительности.
В12 Показания: В В12 нуждается
любой нормальный хищник, каковым, вероятно, ощущает себя
каждый. Этот витамин необходим для кроветворения,
образования соединительной ткани, роста мышечной
массы. Источники: Получить В12
можно только из мяса, печени, молока и молочных
продуктов. Во время Великого поста верующие могут
восполнить дефицит этого витамина, включив в свое меню
квашеную капусту.
Рекомендуемая суточная доза: 1
mсg. Верхний предел суточной нормы:
500 mсg. Вред от передозировки:
Токсического действия не
обнаружено.
С
(аскорбинка) Показания: Вероятно,
нет на свете человека, которому этот витамин не
пригодился бы. Источники:
Все кислое, кроме уксуса. Аскорбинку в последнее время
добавляют даже в водку, чтобы снизить риск похмелья. Ешь
ананасы, рябчиков жуй!.. и наслаждайся мыслью, что
насыщаешься витамином С. Рекомендуемая
суточная доза: 60mg. Верхний предел
суточной нормы: 2000 mg. Вред от
передозировки: Передозировка вызывает
понос, обостряет мочекаменную болезнь, снижает действие
некоторых противораковых препаратов.Принимать витамин С
в чистом виде при высокой температуре не рекомендуется -
жар только усилится.
D Показания:
Витамин D необходим людям со сниженной
функцией щитовидной железы. Жизненно необходим для
здоровья костей и зубов. Помогает усвоению кальция.
Уменьшает риск рака груди и
остеопороза. Источники: Хороший
рыбный ресторан. Главное - не забудьте к выбранным
блюдам заказать бутылочку доброго белого вина. Аллергия
на рыбу? Тогда просто позагорайте - витамин D
отлично синтезируется в организме под действием
ультрафиолетовых лучей. Рекомендуемая
суточная доза: 5 mсg. Верхний предел
суточной нормы: 100 mсg. Вред от
передозировки: Более 40 mcg в день могут
привести к потере аппетита, головной боли,
тошноте.
|
E Показания: Животные, у
которых в рационе дефицит витамина Е, теряют природную
игривость, интерес к противоположному полу и, в конечном
счете, вообще становятся бесплодными. Витамин Е - фактор
размножения. Более того, американские ученые уверены,
что витамин Е останавливает процесс старения. Так или
иначе, он препятствует засорению организма продуктами
окисления, выводит шлаки и способствует усвоению
витаминов А, D. Источники:
Итальянский ресторанчик или китайская
закусочная. Именно в этих местах вы найдете в меню
блюда, содержащие салат, чеснок, сою, фасоль, горох,
оливковое или хлопковое масло.
Рекомендуемая суточная доза: 10
mg. Верхний предел суточной нормы:
800 mg. Вред от передозировки:
Чрезмерность дозы разжижает кровь, препятствует
усвоению витамина К. Заядлому курильщику не следует
принимать витамин Е в препаратах. Можно спровоцировать
нарушения кровообращения в головном мозге, вплоть до
инсульта.
H (биотин)
Показания: Биотин,
называемый витамином красоты, делает кожу гладкой, ногти
крепкими, а волосы блестящими. Особенно он рекомендуется
персонам, страдающим нервозностью и быстрой
утомляемостью. Диабетики, люди склонные к ожирению и
атеросклерозу нуждаются в витамине Н больше, чем
кто-либо другой.
Источники: В начале века витамин Н был
выделен из дрожжей и печени. Биотин содержится в орехах,
сое, горохе и облепихе. Нельзя сказать со стопроцентной
уверенностью, есть ли он в пиве, однако пивные дрожжи
богаты им безусловно. Минусы:
Пока
что не обнаружены. Витамины А, Е, С, В1,
В6 чрезвычайно важны для потенции.
K Показания: Необходим при
проблемах с кровяным давлением, а также людям,
подверженным простудным заболеваниям.
Источник: Помните "еврейский
пенициллин" - куриный бульончик? Добавьте к нему куриное
мясо, шпинат и цветную капусту. Вот, собственно, и все.
Минусы:
Никаких.
РР Показания:
Особенно
необходим жителям мегаполисов и прочих урановых
рудников, поскольку выводит радионуклеиды и помогает
сопротивляться радиации.
Источники:
Достаточное количество РР содержится в хорошем
красном вине. Минусы:
Остатки распада витамина РР, не успевшие усвоиться
при повышенной температуре, оказывают вредное воздействие
на печень и ухудшают состав крови.
U
Предполагается, что этот недавно открытый
витамин резко замедляет развитие раковых клеток. Он обнаружен в
крови экзотических глубоководных рыб. Больше о нем пока
сказать нечего, потому как U - вещество малоизученное.
ФОЛИЕВАЯ
КИСЛОТА Показания: Резко уменьшает
риск развития врожденных дефектов у
новорожденных. Рекомендуемая суточная доза:
200 mсg. ( 400 mсg для
беременных) Верхний предел
суточной нормы: 400
mсg. Вред от передозировки:
Ежидневный прием более 1000 mcg может привести
к неврологическим расстройствам.
КАЛЬЦИЙ Показания: Жизненно
важен для нормального состояния костей и зубов,
работы нервной системы, мышц. Предупреждает
остеопороз. Рекомендуемая суточная доза:
800 mg. Верхний предел
суточной нормы: 1500
mg. Вред от передозировки:
Передозировка ухудшает работу почек,
кишечника.
ЖЕЛЕЗО Показания:
Снабжает организм кислородом. Борется с
анемией Рекомендуемая суточная доза:
14
mg. Верхний предел
суточной нормы: 15
mg. Вред от передозировки:
Передозировка чревата
заболеванием пищевого тракта. Может быть особенно опасна
для
детей.
МАГНИЙ Показания: Нормализует
работу нервной системы, способствует усвоению
кальция. Рекомендуемая суточная доза:
300
mg. Верхний предел
суточной нормы: 350
mсg. Вред от передозировки:
Большие дозы недопустимы для
больных почечной
недостаточностью.
СЕЛЕН Показания:
Минеральный антиоксидант, укрепляет иммунную и
сердечно-сосудистую
системы. Рекомендуемая суточная доза:
не
установлена. Верхний предел
суточной нормы: 200
mсg. Вред от передозировки:
Избыток селена приводит к
ломкости ногтей, ухудшает работу головного
мозга.
ЦИНК Показания: Улучшает работу
иммунной системы, полезен для
кожи. Рекомендуемая суточная доза:
15
mg. Верхний предел
суточной нормы: 15
mg. Вред от передозировки:
Передозировка вызывает
раздражение желудочно-кишечного тракта, нарушает баланс
железа и
меди.
|